Приемка и первичная обработка молочного сырья конспект лекций

Приемка и первичная обработка молочного сырья конспект лекций

Конспект лекций разработан по дисциплине «Приемка и первичная обработка молочного сырья». В данном конспекте лекций рассматриваются основные вопросы приемки и первичной обработки молочного сырья, общая технология молока и молочных продуктов. Дан обзор по истории развития молочной промышленности, дан...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Цибулько Л. А.
Fformat:	Книга
Iaith:	Russian
Cyhoeddwyd:	Кемерово КемГУ 2019
Mynediad Ar-lein:	https://e.lanbook.com/book/134328 https://e.lanbook.com/img/cover/book/134328.jpg
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Приёмка, убой и первичная переработка скота, птицы и кроликов учебное пособие
gan: Сидоренко И. В.
Cyhoeddwyd: (2018)

Заготовка и приемка лекарственного растительного сырья (производственная практика)
Cyhoeddwyd: (2016)

Экспертиза молочного сырья учебное пособие
gan: Сычева О. В.

Формирование и первичная обработка аудиосигналов учебно-методическое пособие
gan: Оболонин, И. А.

Первичная обработка звуковых сигналов учебно-методическое пособие по выполнению практических заданий
gan: Свиньина О. А.
Cyhoeddwyd: (2021)

Оценка качества и безопасности молочного сырья
gan: Хромова Л. Г.
Cyhoeddwyd: (2019)

Дрожжи в переработке молочного сырья монография
gan: Рябцева С. А.
Cyhoeddwyd: (2022)

Дрожжи в переработке молочного сырья монография
gan: Рябцева С. А.
Cyhoeddwyd: (2023)

Производство и первичная обработка продукции животноводства: практикум
gan: Моторная Н. Г.
Cyhoeddwyd: (2020)

Первичная обработка пиломатериалов на лесопильных предприятиях учебное пособие
gan: Волынский В. Н.
Cyhoeddwyd: (2020)

Малоотходные технологии переработки молочного сырья учебное пособие
gan: Клычкова М. В.
Cyhoeddwyd: (2016)

Малоотходные технологии переработки молочного сырья учебное пособие
gan: Клычкова, М. В.

Первичная обработка результатов психолого-педагогического исследования учебно-методическое пособие
gan: Аверьянов П. Г.
Cyhoeddwyd: (2021)

Технология приемки и первичной обработки молочного сырья
gan: Хромова Л. Г.
Cyhoeddwyd: (2022)

Первичная обработка пиломатериалов на лесопильных предприятиях учебное пособие для спо
gan: Волынский В. Н.
Cyhoeddwyd: (2021)

Первичная переработка нефти и газа конспект лекций
gan: Рябов В. Г.
Cyhoeddwyd: (2007)

Совершенствование процесса сублимационной сушки вторичного молочного сырья
gan: Тютюнникова, А. И.
Cyhoeddwyd: (2020)

Анализ современных методов фракционирования белков молочного сырья
gan: Метель, В. С., et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

Совершенствование баромембранного процесса фракционирования вторичного молочного сырья
gan: Шепелев, О. Г.
Cyhoeddwyd: (2021)

Технология приемки и первичной обработки молочного сырья учебник для спо
gan: Хромова Л. Г.
Cyhoeddwyd: (2023)

Определение основных закономерностей баромембранной очистки вторичного молочного сырья
gan: Илькин, А. А.
Cyhoeddwyd: (2021)

Разработка технологии энергетического напитка с использованием молочного сырья
gan: Узденова, М. М.
Cyhoeddwyd: (2019)

Разработка технологии функциональных десертов на основе молочного сырья
gan: Бахолдина, Т. Н.
Cyhoeddwyd: (2020)

Разработка технологии энергетического напитка с использованием молочного сырья
gan: Узденова, М. М.
Cyhoeddwyd: (2021)

Первичная учетная документация
gan: Базарова М. У.
Cyhoeddwyd: (2021)

Разработка технологии косметических средств на основе вторичного молочного сырья
gan: Чепцова, Л. М.
Cyhoeddwyd: (2018)

Первичная учетная документация Учебник
gan: Сигидов Ю.И

Первичная учетная документация Учебник
gan: Сигидов Ю.И

Разработка биотехнологии высокобелкового ферментированного десерта на основе молочного сырья
gan: Логвиненко, А. В.
Cyhoeddwyd: (2023)

Разработка технологии низколактозного десерта на основе вторичного молочного сырья
gan: Мартынова, О. В.
Cyhoeddwyd: (2021)

Проект цеха по производству напитков на основе молочного сырья
gan: Рустамов, Б. Б.
Cyhoeddwyd: (2021)

Первичная учетная документация учеб. пособие
gan: Сигидов Ю. И.
Cyhoeddwyd: (2018)

Производство и первичная обработка продукции растениеводства методические указания по прохождению учебной практики для студентов, обучающихся по специальности спо 35.02.06 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Cyhoeddwyd: (2020)

Разработка технологии напитка смешанного брожения на основе вторичного молочного сырья
gan: Нерсесян, Т. В.
Cyhoeddwyd: (2019)

Первичная доврачебная медицинская помощь Учебное пособие
gan: Лычев В. Г.

Разработка биотехнологии ферментированного низколактозного напитка на основе нанофильтрационного ретентата вторичного молочного сырья
gan: Зайцева, К. Л.
Cyhoeddwyd: (2024)

Исследование особенностей формирования и удаления биопленок в разных видах вторичного молочного сырья
gan: Табакова, Ю. А.
Cyhoeddwyd: (2021)

Технология продуктов животного происхождения. (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья)
gan: Пономарев А. Н.
Cyhoeddwyd: (2016)

Технология молока и молочных продуктов. Продукты из вторичного молочного сырья: лабораторный практикум
gan: Лупинская С. М.
Cyhoeddwyd: (2016)

Атеросклероз. Патофизиология, лечение, первичная профилактика монография
gan: Калинкин, М. Н.