Приемка и первичная обработка молочного сырья конспект лекций

Приемка и первичная обработка молочного сырья конспект лекций

Конспект лекций разработан по дисциплине «Приемка и первичная обработка молочного сырья». В данном конспекте лекций рассматриваются основные вопросы приемки и первичной обработки молочного сырья, общая технология молока и молочных продуктов. Дан обзор по истории развития молочной промышленности, дан...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Цибулько Л. А.
Định dạng:	Книга
Ngôn ngữ:	Russian
Được phát hành:	Кемерово КемГУ 2019
Truy cập trực tuyến:	https://e.lanbook.com/book/134328 https://e.lanbook.com/img/cover/book/134328.jpg
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Приёмка, убой и первичная переработка скота, птицы и кроликов учебное пособие
Bằng: Сидоренко И. В.
Được phát hành: (2018)

Заготовка и приемка лекарственного растительного сырья (производственная практика)
Được phát hành: (2016)

Экспертиза молочного сырья учебное пособие
Bằng: Сычева О. В.

Формирование и первичная обработка аудиосигналов учебно-методическое пособие
Bằng: Оболонин, И. А.

Первичная обработка звуковых сигналов учебно-методическое пособие по выполнению практических заданий
Bằng: Свиньина О. А.
Được phát hành: (2021)

Оценка качества и безопасности молочного сырья
Bằng: Хромова Л. Г.
Được phát hành: (2019)

Дрожжи в переработке молочного сырья монография
Bằng: Рябцева С. А.
Được phát hành: (2022)

Дрожжи в переработке молочного сырья монография
Bằng: Рябцева С. А.
Được phát hành: (2023)

Производство и первичная обработка продукции животноводства: практикум
Bằng: Моторная Н. Г.
Được phát hành: (2020)

Первичная обработка пиломатериалов на лесопильных предприятиях учебное пособие
Bằng: Волынский В. Н.
Được phát hành: (2020)

Малоотходные технологии переработки молочного сырья учебное пособие
Bằng: Клычкова М. В.
Được phát hành: (2016)

Малоотходные технологии переработки молочного сырья учебное пособие
Bằng: Клычкова, М. В.

Первичная обработка результатов психолого-педагогического исследования учебно-методическое пособие
Bằng: Аверьянов П. Г.
Được phát hành: (2021)

Технология приемки и первичной обработки молочного сырья
Bằng: Хромова Л. Г.
Được phát hành: (2022)

Первичная обработка пиломатериалов на лесопильных предприятиях учебное пособие для спо
Bằng: Волынский В. Н.
Được phát hành: (2021)

Первичная переработка нефти и газа конспект лекций
Bằng: Рябов В. Г.
Được phát hành: (2007)

Совершенствование процесса сублимационной сушки вторичного молочного сырья
Bằng: Тютюнникова, А. И.
Được phát hành: (2020)

Анализ современных методов фракционирования белков молочного сырья
Bằng: Метель, В. С., et al.
Được phát hành: (2019)

Совершенствование баромембранного процесса фракционирования вторичного молочного сырья
Bằng: Шепелев, О. Г.
Được phát hành: (2021)

Технология приемки и первичной обработки молочного сырья учебник для спо
Bằng: Хромова Л. Г.
Được phát hành: (2023)

Определение основных закономерностей баромембранной очистки вторичного молочного сырья
Bằng: Илькин, А. А.
Được phát hành: (2021)

Разработка технологии энергетического напитка с использованием молочного сырья
Bằng: Узденова, М. М.
Được phát hành: (2019)

Разработка технологии функциональных десертов на основе молочного сырья
Bằng: Бахолдина, Т. Н.
Được phát hành: (2020)

Разработка технологии энергетического напитка с использованием молочного сырья
Bằng: Узденова, М. М.
Được phát hành: (2021)

Первичная учетная документация
Bằng: Базарова М. У.
Được phát hành: (2021)

Разработка технологии косметических средств на основе вторичного молочного сырья
Bằng: Чепцова, Л. М.
Được phát hành: (2018)

Первичная учетная документация Учебник
Bằng: Сигидов Ю.И

Первичная учетная документация Учебник
Bằng: Сигидов Ю.И

Разработка биотехнологии высокобелкового ферментированного десерта на основе молочного сырья
Bằng: Логвиненко, А. В.
Được phát hành: (2023)

Разработка технологии низколактозного десерта на основе вторичного молочного сырья
Bằng: Мартынова, О. В.
Được phát hành: (2021)

Проект цеха по производству напитков на основе молочного сырья
Bằng: Рустамов, Б. Б.
Được phát hành: (2021)

Первичная учетная документация учеб. пособие
Bằng: Сигидов Ю. И.
Được phát hành: (2018)

Производство и первичная обработка продукции растениеводства методические указания по прохождению учебной практики для студентов, обучающихся по специальности спо 35.02.06 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Được phát hành: (2020)

Разработка технологии напитка смешанного брожения на основе вторичного молочного сырья
Bằng: Нерсесян, Т. В.
Được phát hành: (2019)

Первичная доврачебная медицинская помощь Учебное пособие
Bằng: Лычев В. Г.

Разработка биотехнологии ферментированного низколактозного напитка на основе нанофильтрационного ретентата вторичного молочного сырья
Bằng: Зайцева, К. Л.
Được phát hành: (2024)

Исследование особенностей формирования и удаления биопленок в разных видах вторичного молочного сырья
Bằng: Табакова, Ю. А.
Được phát hành: (2021)

Технология продуктов животного происхождения. (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья)
Bằng: Пономарев А. Н.
Được phát hành: (2016)

Технология молока и молочных продуктов. Продукты из вторичного молочного сырья: лабораторный практикум
Bằng: Лупинская С. М.
Được phát hành: (2016)

Атеросклероз. Патофизиология, лечение, первичная профилактика монография
Bằng: Калинкин, М. Н.