Учебное пособие по дисциплине «Технология пищеконцентратов» для студентов направления подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», направленности - «Технология консервов и пищеконцентратов» всех форм обучения
Gardado en:
| Formato: | Книга |
|---|---|
| Idioma: | Russian |
| Publicado: |
Нальчик
Кабардино-Балкарский ГАУ
2015
|
| Acceso en liña: | https://e.lanbook.com/book/137674 https://e.lanbook.com/img/cover/book/137674.jpg |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | 194 с. |
|---|---|
| Público: | Книга из коллекции Кабардино-Балкарский ГАУ - Технологии пищевых производств |
| Bibliografía: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |