Биотехнология продуктов лечебного и профилактического питания лабораторный практикум для магистрантов всех форм обучения по направлению подготовки 19.04.03 «продукты питания животного происхождения»
Учебное пособие составлено на основании курса лекций и лабораторных работ по дисциплине «Биотехнология продуктов лечебного и профилактического питания». Рассматривается материал, посвященный углублению и расширению фундаментальных и профессиональных знаний магистра необходимых для производственно-те...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicat: |
Благовещенск
ДальГАУ
2016
|
| Accés en línia: | https://e.lanbook.com/book/137733 https://e.lanbook.com/img/cover/book/137733.jpg |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Sumari: | Учебное пособие составлено на основании курса лекций и лабораторных работ по дисциплине «Биотехнология продуктов лечебного и профилактического питания». Рассматривается материал, посвященный углублению и расширению фундаментальных и профессиональных знаний магистра необходимых для производственно-технологической, проектной и исследовательской деятельности в области технологии продуктов питания. Предназначено для подготовки магистров всех форм обучения по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения". |
|---|---|
| Descripció física: | 58 с. |
| Destinataris: | Книга из коллекции ДальГАУ - Технологии пищевых производств |
| Bibliografia: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |