Санитария и гигиена питания методические указания
Методические указания содержат основные санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к проектированию и размещению предприятия общественного питания, к оборудованию, посуде, инвентарю; материал по профилактике кишечных инфекций, пищевых отравлений, гельминтозов, по оценке качества пищевых проду...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Тольятти
ТГУ
2014
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/140303 https://e.lanbook.com/img/cover/book/140303.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|