Пищевая химия учебное пособие

Пищевая химия учебное пособие

Учебное пособие разработано по дисциплине «Пищевая химия» и рассматривает общие теоретические вопросы пищевой химии, включающие изучение следующих разделов: основы сбалансированного питания, химия пищеварения, состав и свойства трех классов макронутриентов – белков, жиров, углеводов, а также витамин...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Терещук Л. В.
Diğer Yazarlar:	Старовойтова К. В.
Materyal Türü:	Книга
Dil:	Russian
Baskı/Yayın Bilgisi:	Кемерово КемГУ 2020
Online Erişim:	https://e.lanbook.com/book/141571 https://e.lanbook.com/img/cover/book/141571.jpg
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Пищевая химия: практикум
Yazar:: Терещук Л. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Пищевая химия учебное пособие
Yazar:: Бабкина Е. Е.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Пищевая химия лабораторный практикум
Yazar:: Дымова Ю. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Пищевая химия (химия пищи)
Yazar:: Бражная И. Э.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Пищевая химия учебное пособие (лабораторный практикум)
Yazar:: Белоусова, Е. В.

Пищевая химия: практикум
Yazar:: Романова Т. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Пищевая химия: курс лекций
Yazar:: Чугунова М. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Пищевая химия : лабораторный практикум учебное пособие
Yazar:: Белоусова Е. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Пищевая химия. Жирорастворимые витамины учебное пособие
Yazar:: Гамаюрова, В. С.

Пищевая химия: лабораторный практикум лабораторный практикум
Yazar:: Воронцова Л. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Пищевая химия (белки, липиды, углеводы) учебно-методическое пособие
Yazar:: Алексеенко Е. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Пищевая химия учебное пособие для студентов технологического факультета направления подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». квалификация бакалавр
Yazar:: Ильин Д. Ю.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Пищевая микробиология
Yazar:: Стрельчик Н. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Химия пищи и основы рационального питания. Пищевая химия лабораторный практикум

Пищевая микробиология
Yazar:: Еремина И. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Пищевая химия методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы для студентов заочной формы обучения по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Пищевая микробиология учебное пособие
Yazar:: Петухова, Е. В.

Пищевая химия (макро-, микронутриенты. Роль в питании) учебное пособие
Yazar:: Алексеенко Е. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Пищевая химия тестовые задания для студентов всех форм обучения по направлениям 19.03.02 – продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 – продукты питания животного происхождения, 19.03.04 – технология продукции и организация общественного питания
Yazar:: Захарова Е. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Пищевая микробиология лабораторный практикум
Yazar:: Руденко, Е. Ю.

Пищевая биотехнология учебное пособие (лабораторный практикум)
Yazar:: Абакумова, Е. А.

Пищевая микробиология: лабораторный практикум
Yazar:: Еремина И. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Пищевая биотехнология : лабораторный практикум учебное пособие
Yazar:: Абакумова Е. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Санитарная и пищевая микробиология методические указания
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Пищевая микробиология учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «биотехнология» всех форм обучения
Yazar:: Федорова О. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Пищевая микробиология учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «биотехнология» всех форм обучения
Yazar:: Федорова, О. С.

Пищевая биотехнология учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентами направления 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
Yazar:: Рябичева, А. Е.

Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология
Yazar:: Бурова Т. Е.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
Yazar:: Дунченко Н. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
Yazar:: Дунченко Н. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
Yazar:: Дунченко Н. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Пищевая аллергия. Диагностика, лечение и профилактика учебное пособие
Yazar:: Лепешкова Т. С.

Пищевая биотехнология учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентами направления 19.03.03 «продукты питания животного происхождения» профиль «технология мяса и мясных продуктов»
Yazar:: Рябичева А. Е.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Пищевая биотехнология учебно-методическое пособие к практическим занятиям для студентов 3 курса технологического факультета по направлению подготовки - 19.03.04 "технология продукции и организация общественного питания"
Yazar:: Гусейнова Б. М.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов
Yazar:: Дунченко Н. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Сырьевая база рыбной промышленности и пищевая биотехнология учебное пособие
Yazar:: Куприна Е. Э.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Химический состав и пищевая ценность кулинарной продукции учебное пособие
Yazar:: Димитриев, А. Д.

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров учебник
Yazar:: Дунченко Н. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров учебник
Yazar:: Дунченко Н. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
Yazar:: Просеков А. Ю.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)