Маслоделие и сыроделие практикум для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Маслоделие и сыроделие практикум для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Показать другие версии (1)

В практикуме приводится описание частной технологии производства сливочного масла и сыров. Изложена техника лабораторных методов исследований качественных показателей масла и сыра. Представлены продуктовые расчеты, производственно-технологические журналы выработки продуктов, а также справочный и нор...

Сохранить в:

書目詳細資料
主要作者:	Гаврюшина И. В.
其他作者:	Погосян Д. Г.
格式:	Книга
語言:	Russian
出版:	Пенза ПГАУ 2019
在線閱讀:	https://e.lanbook.com/book/142015 https://e.lanbook.com/img/cover/book/142015.jpg
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

Маслоделие и сыроделие практикум для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Гаврюшина И. В.
出版: (2017)

Технология бродильных производств учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Гаврюшина И. В.
出版: (2017)

Технология производства мясопродуктов практикум для лабораторных занятий по технологии производства мясопродуктов для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Гаврюшина И. В.
出版: (2016)

Сыроделие: техника и технология учебник для спо
由: Раманаускас И. И.
出版: (2022)

Сыроделие: техника и технология учебник для спо
由: Раманаускас И. И.
出版: (2024)

Технология молока и молочных продуктов. Маслоделие: лабораторный практикум
由: Захарова Л. М.
出版: (2016)

Технология молока и молочных продуктов. Сыроделие
由: Смирнова И. А.
出版: (2014)

Технология бродильных производств практикум для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
由: Сенченко М. А.
出版: (2018)

Биохимия сельскохозяйственной продукции электронный лабораторный практикум для студентов направления подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
出版: (2017)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие : практикум (для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»)
由: Сумачакова А. Н.
出版: (2023)

Практикум по подтверждению соответствия сельскохозяйственной продукции учебное пособие для обучающихся по направлению 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
由: Калашникова С. В.
出版: (2016)

Фитопатология учебное пособие для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Кошеляева И. П.
出版: (2020)

Технология первичной переработки продукции животноводства практикум для выполнения лабораторно-практических занятий по технологии первичной переработки продукции животноводства для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 (111100) – зоотехния
由: Гаврюшина И. В.
出版: (2014)

Технология и техника молочной промышленности. Цельномолочное производство и сыроделие
出版: (2023)

Разведение животных. Практикум для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Квалификация – бакалавр
由: Гусева Т. А.
出版: (2023)

Энтомология учебное пособие для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
出版: (2021)

Техника и технология переработки плодоовощной продукции: электронный практикум для направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» практикум
出版: (2017)

Интенсивные технологии производства свинины учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Дарьин А. И.
出版: (2018)

Основы фермерского дела: электронный практикум для направлений подготовки 35.03.04 «Агрономия» 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» электронный практикум для направлений подготовки 35.03.04 «агрономия», 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
出版: (2016)

Технология муки и крупы учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Варламова Е. Н.
出版: (2021)

Материаловедение в хранении и переработке сельскохозяйственной продукции учебное пособие по направлению подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
出版: (2019)

Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции практикум для лабораторных занятий для студентов, обучающихся по направлению 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
由: Зимняков В. В.
出版: (2018)

Физиология и биохимия растений методические указания для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Таран Т. В.
出版: (2020)

Технологическая практика методические указания для обучающихся по направлению 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (профиль: технология производства и переработки продукции животноводства)
由: Баймишев Р. Х.
出版: (2023)

Лабораторный практикум по физике (направление подготовки 35.03.07 – «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», квалификация - бакалавр)
由: Мингазова С. Г.
出版: (2019)

Менеджмент учебное пособие для студентов технологического факультета, обучающихся по направлению 110900 (35.03.07) «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
由: Позубенкова Э. И.
出版: (2015)

Биохимия сельскохозяйственной продукции. Биологическая и пищевая ценность сырья и продукции учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Степанова Н. Ю.
出版: (2018)

Практикум по дисциплине «Агрометеорология» для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.04 «агрономия», 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
由: Колесникова И. Я.
出版: (2016)

Физиология и биохимия растений лабораторный практикум для студентов технологического факультета, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Куликова Е. Г.
出版: (2019)

Генетика растений и животных практикум для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Шишкина Т. В.
出版: (2018)

Биохимические особенности продуктов переработки зерна. Мука учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Фёдорова Р. А.
出版: (2022)

Стандартизация и подтверждение соответствия качества продукции растениеводства: рабочая тетрадь для студентов, обучающихся по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Сазонова И. Д.
出版: (2021)

Технология производства мясо-молочных консервов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
由: Сысоева М. Г.
出版: (2017)

Технология и техника молочной промышленности. Цельномолочное производcтво и сыроделие
出版: (2023)

Технология хранения и переработки продукции животноводства. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Степанова Н. Ю.
出版: (2018)

Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции учебное пособие для студентов технологического факультета направления подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». квалификация бакалавр
由: Ильин Д. Ю.
出版: (2016)

Процессы и аппараты перерабатывающих производств практикум для практических занятий для студентов, обучающихся по направлению 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Зимняков В. М.
出版: (2021)

Производство продукции животноводства методические указания по выполнению курсовой работы для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Ляшенко В. В.
出版: (2017)

Анализ макарон методические указания к практическим занятиям для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07. «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
由: Федорова Р. А.
出版: (2020)

Разведение животных учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
由: Шишкина Т. В.
出版: (2018)