Кухни народов мира. Лабораторный практикум
Разработано в соответствии с требованиями и содержанием учебной программы по дисциплине "Кухни народов мира" для обучающихся подготовки направления 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания". Практикум составлен таким образом, чтобы обучающийся приобрел т...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Мурманск
МГТУ
2017
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/142656 https://e.lanbook.com/img/cover/book/142656.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|