Кухни народов мира. Лабораторный практикум

Кухни народов мира. Лабораторный практикум

Разработано в соответствии с требованиями и содержанием учебной программы по дисциплине "Кухни народов мира" для обучающихся подготовки направления 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания". Практикум составлен таким образом, чтобы обучающийся приобрел т...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Беспалова В. В.
स्वरूप:	Книга
भाषा:	Russian
प्रकाशित:	Мурманск МГТУ 2017
ऑनलाइन पहुंच:	https://e.lanbook.com/book/142656 https://e.lanbook.com/img/cover/book/142656.jpg
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Кухни народов мира. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Свита, В. И.

Кухни народов мира Учебник
द्वारा: Васюкова А.Т

Кухни народов мира учебное пособие
द्वारा: Дранкевич, О. Г.

Культура питания и кухни народов мира
द्वारा: Дранкевич О. Г.
प्रकाशित: (2023)

Кухни народов мира методическое пособие по организации самостоятельной работы и выполнению контрольных работ для студентов всех форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 «технология продукции и организация общественного питания»
प्रकाशित: (2021)

Религии народов мира
द्वारा: Вильданов У. С.
प्रकाशित: (2011)

Кухня народов мира учебное пособие
द्वारा: Марченко, В. В.

Этническая хореография народов мира учебное пособие
द्वारा: Баглай В. Е.
प्रकाशित: (2021)

Этническая хореография народов мира учебное пособие
द्वारा: Баглай В. Е.
प्रकाशित: (2025)

Готовим блюда татарской кухни
द्वारा: Калугина, Л. А.

Истоки национальной кухни чувашей учебное пособие
प्रकाशित: (2019)

Инновационные технологии европейской кухни учебное пособие
द्वारा: Воронина, М. С.

Этнические традиции национальной кухни Беларуси
द्वारा: Гурко, А. Викт

Традиционные и современные конноспортивные игры народов мира
द्वारा: Козлов С. А.
प्रकाशित: (2013)

Пословицы и поговорки народов мира в джазе
द्वारा: Дудин М.
प्रकाशित: (2021)

Кухня народов мира учебное пособие. направление подготовки 19.03.02 – продукты питания из растительного сырья. профиль подготовки «технология организации ресторанного дела». бакалавриат
प्रकाशित: (2016)

Искусство французской кухни девятнадцатого столетия Архивная литература

Искусство французской кухни 19 столетия Архивная литература
द्वारा: Каремом А.

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Практическое пособие

Проект ресторана итальянской кухни, г. Ессентуки
द्वारा: Рзаев, Н. Ф.-О.
प्रकाशित: (2025)

Туристические ресурсы. Культура и традиции народов мира учебное пособие
द्वारा: Матвеева Л. Д.
प्रकाशित: (2022)

Секреты звездной кухни: книга рецептов практическое пособие для любителей
द्वारा: Васильчикова И. Е.

Технология русской кухни: теория и практика учебное пособие

Экономическая и социальная география мира: лабораторный практикум
द्वारा: Тюрин А. Н.
प्रकाशित: (2023)

Проект ресторана русской кухни, г. Минеральные Воды
द्वारा: Слепеньков, Е. А.
प्रकाशित: (2025)

Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
द्वारा: Калугина, Л. А.

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
द्वारा: Еремина Т. А.
प्रकाशित: (2018)

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
द्वारा: Еремина, Т. А.

Экономическая и социальная география мира: лабораторный практикум учебное пособие
प्रकाशित: (2021)

История белорусской кухни методические указания для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
द्वारा: Слезко
प्रकाशित: (2023)

Организация производства и технология блюд азиатской кухни учебное пособие
द्वारा: Трубина И. А.
प्रकाशित: (2024)

Организация производства и технология блюд европейской кухни учебное пособие
द्वारा: Трубина И. А.
प्रकाशित: (2024)

Организация производства и технология блюд азиатской кухни учебное пособие
द्वारा: Трубина, И. А.

Организация производства и технология блюд европейской кухни учебное пособие
द्वारा: Трубина, И. А.

История русской кухни учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
द्वारा: Слезко
प्रकाशित: (2023)

Расширение ассортимента блюд и кулинарных изделий национальной кухни
द्वारा: Даниелян, А. Н.
प्रकाशित: (2025)

Ваш домашний повар. Лучшие рецепты итальянской кухни пицца и макароны

Культура мира в контексте региональной безопасности: лабораторный практикум учебное пособие
प्रकाशित: (2021)

Проект ресторана, специализирующегося на блюдах русской кухни, г. Кисловодск
द्वारा: Караева, К. А.
प्रकाशित: (2025)

Энциклопедия афоризмов, цитат, пословиц и поговорок народов мира [Электронный ресурс] Справочная литература
द्वारा: Кравченко Г.Ф