Краткий курс лекций по биохимии
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлениям подготовки 19.03.01 – Биотехнология, 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения; 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья; 19.03.04 – Технология продуктов общественного питания. Дисциплина “Биохимия”...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Воронеж
ВГУИТ
2019
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/143267 https://e.lanbook.com/img/cover/book/143267.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02054nam0a2200301 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 143267 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174052.0 | ||
| 008 | 221220s2019 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-00032-431-8 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 577.1 (076.5) | ||
| 084 | |a Е7я7 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Краткий курс лекций по биохимии |c Корнеева О. С.,Яковлева С. Ф.,Свиридова Т. В. |
| 260 | |a Воронеж |b ВГУИТ |c 2019 | ||
| 300 | |a 127 с. | ||
| 500 | |a Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлениям подготовки 19.03.01 – Биотехнология, 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения; 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья; 19.03.04 – Технология продуктов общественного питания. Дисциплина “Биохимия” относится к общеобразовательным дисциплинам базовой части ОП. В пособии рассмотрены основные вопросы статической и динамической биохимии. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств | |
| 100 | 1 | |a Корнеева О. С. | |
| 700 | 1 | |a Яковлева С. Ф. | |
| 700 | 1 | |a Свиридова Т. В. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/143267 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/143267.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/143267.jpg | ||