Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя учебное пособие для вузов
В учебном пособии охарактеризованы основные инвазионные заболевания сельскохозяйственных животных и рыбы, представляющие опасность для человека, т. к. они могут вызвать у него заболевания, передающиеся через сырьё и пищевые продукты. Отражен порядок исследования туш и органов сельскохозяйственных жи...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , , , , |
| פורמט: | Книга |
| שפה: | Russian |
| יצא לאור: |
Санкт-Петербург
Лань
2020
|
| מהדורה: | 2-е изд., стер. |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://e.lanbook.com/book/145850 https://e.lanbook.com/img/cover/book/145850.jpg |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|