Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие для спо
Пособие содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Пособие рекомен...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | , |
| Fformat: | Книга |
| Iaith: | Russian |
| Cyhoeddwyd: |
Санкт-Петербург
Лань
2020
|
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://e.lanbook.com/book/147345 https://e.lanbook.com/img/cover/book/147345.jpg |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| LEADER | 03011nam0a2200517 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 147345 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174055.0 | ||
| 008 | 221220s2020 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-8114-6442-5 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 664 | ||
| 084 | |a 36я723 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Процессы и аппараты пищевых производств |b учебное пособие для спо |c Вобликова Т. В.,Шлыков С. Н.,Пермяков А. В. |
| 260 | |a Санкт-Петербург |b Лань |c 2020 | ||
| 300 | |a 204 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Пособие содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям «Машиностроение», «Промышленная экология и биотехнологии», где предусмотрены курсы «Процессы и аппараты», «Эксплуатация оборудования пищевой промышленности» и др. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств | |
| 653 | 0 | |a гидромеханические процессы | |
| 653 | 0 | |a неоднородные системы | |
| 653 | 0 | |a отстаивание | |
| 653 | 0 | |a осаждение | |
| 653 | 0 | |a расчет отстойников | |
| 653 | 0 | |a фильтрование | |
| 653 | 0 | |a мембранные процессы | |
| 653 | 0 | |a аппараты проточного типа | |
| 653 | 0 | |a теплопередача | |
| 653 | 0 | |a теплообмен | |
| 653 | 0 | |a выпаривание | |
| 653 | 0 | |a абсорбция | |
| 653 | 0 | |a адсорбция | |
| 653 | 0 | |a экстракция | |
| 653 | 0 | |a перегонка | |
| 653 | 0 | |a механические процессы | |
| 653 | 0 | |a измельчение | |
| 653 | 0 | |a уплотнение | |
| 653 | 0 | |a прессы | |
| 100 | 1 | |a Вобликова Т. В. | |
| 700 | 1 | |a Шлыков С. Н. | |
| 700 | 1 | |a Пермяков А. В. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/147345 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/147345.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/147345.jpg | ||