Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие для спо
Учебное пособие предназначено для формирования знаний теоретических основ переработки плодов и овощей с целью их дальнейшей практической реализации в соответствии с современными достижениями науки и техники. Материал книги конкретизирует последовательные стадии переработки растительного сырья, что п...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Книга |
| Dil: | Russian |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Санкт-Петербург
Лань
2020
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | https://e.lanbook.com/book/147355 https://e.lanbook.com/img/cover/book/147355.jpg |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Search Result 1
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие для спо...
Yazar: Орлова Т. В.
Baskı/Yayın Bilgisi 2024
Tam Metin ErişimBaskı/Yayın Bilgisi 2024
Книга