Сенсорный анализ продовольственных товаров: практикум
Практикум предназначен для изучения дисциплины «Сенсорный анализ продовольственных товаров» для обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение. Включает основные понятия, дана характеристика методов определения качества продовольственных товаров, изложены требования к эксперта...
Gorde:
| Formatua: | Книга |
|---|---|
| Hizkuntza: | Russian |
| Argitaratua: |
Персиановский
Донской ГАУ
2020
|
| Sarrera elektronikoa: | https://e.lanbook.com/book/148566 https://e.lanbook.com/img/cover/book/148566.jpg |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|