Технология безалкогольных напитков учебное пособие для спо
На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся на инновационных методах переработки растительного сырья. С учетом современных тенденций создания функциональных продуктов питания приводятся сведе...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | , , , |
| Formaat: | Книга |
| Taal: | Russian |
| Gepubliceerd in: |
Санкт-Петербург
Лань
2021
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://e.lanbook.com/book/151691 https://e.lanbook.com/img/cover/book/151691.jpg |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|