Основы разработки и внедрения новых видов мясных продуктов учебное пособие для выполнения практических занятий для направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения». направленность (профиль) – технология мяса и мясных продуктов

Основы разработки и внедрения новых видов мясных продуктов учебное пособие для выполнения практических занятий для направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения». направленность (профиль) – технология мяса и мясных продуктов

Учебное пособие к выполнению практических занятий по дисциплине «Основы разработки и внедрения новых видов мясных продуктов» для студентов направления подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» Направленность (профиль) – Технологи...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
स्वरूप:	Книга
भाषा:	Russian
प्रकाशित:	Белгород БелГАУ им.В.Я.Горина 2019
ऑनलाइन पहुंच:	https://e.lanbook.com/book/152088 https://e.lanbook.com/img/cover/book/152088.jpg
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология мяса и мясных продуктов». бакалавриат
द्वारा: Кожевникова О. Н.
प्रकाशित: (2016)

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология мяса и мясных продуктов». бакалавриат
द्वारा: Постников С. И.
प्रकाशित: (2016)

Основы технологии мяса и мясных продуктов учебное пособие для бакалавров направления подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения
प्रकाशित: (2018)

Методы исследований мяса и мясных продуктов учебно-методические пособие для проведения практических занятий со студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения» профиль «технология мяса и мясных продуктов»
द्वारा: Лемеш Е. А.
प्रकाशित: (2022)

Методы исследований мяса и мясных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий со студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
द्वारा: Лемеш, Е. А.

Системы менеджмента безопасности мяса и мясных продуктов практикум для студентов направления 19.04.03 «продукты питания животного происхождения»
द्वारा: Гуринович Г. В.
प्रकाशित: (2018)

Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов учебное пособие
द्वारा: Потипаева Н. Н.
प्रकाशित: (2015)

Микробиология мяса и мясных продуктов
द्वारा: Кожевникова, О. Н., और अन्य
प्रकाशित: (2018)

Технология мяса и мясных продуктов
द्वारा: Гармаев Д. Ц.
प्रकाशित: (2020)

Технология мяса и мясных продуктов
द्वारा: Полянских С. В.
प्रकाशित: (2017)

Технология мяса и мясных продуктов
द्वारा: Полянских С. В.
प्रकाशित: (2017)

Технология мяса и мясных продуктов
द्वारा: Мышалова О. М.
प्रकाशित: (2012)

Технология мяса и мясных продуктов
द्वारा: Кичко Ю. С.
प्रकाशित: (2023)

Технология мяса и мясных продуктов учебно-методическое пособие по выполнению курсового проекта для студентов направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения» очной и заочной форм обучения
द्वारा: Гулаков А. Н.
प्रकाशित: (2022)

Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие
द्वारा: Стрельчик Н. В.
प्रकाशित: (2023)

Технология мяса и мясных продуктов учебное пособие
प्रकाशित: (2023)

Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие
द्वारा: Кожевникова, О. Н.

Технология мяса и мясных продуктов учебное пособие

Технология мяса и мясных продуктов Учебное пособие
द्वारा: Величко Н.А

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство
द्वारा: Постников, С. И.
प्रकाशित: (2018)

Биологическая безопасность мяса и мясных продуктов учебное пособие
द्वारा: Гизатова Н. В.
प्रकाशित: (2022)

Технология мяса и мясных продуктов. Производство мясных продуктов: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 2
द्वारा: Мышалова О. М.
प्रकाशित: (2016)

Технология мясных продуктов учебное пособие для спо
द्वारा: Макарова, Н. В.

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота
द्वारा: Гуринович Г. В.
प्रकाशित: (2015)

Лабораторный практикум по технологии мяса и мясных продуктов
द्वारा: Мусаев Ф. А.
प्रकाशित: (2012)

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов учебное пособие
द्वारा: Боровков М. Ф.
प्रकाशित: (2020)

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие
द्वारा: Постников, С. И.

Биологическая безопасность мяса и мясных продуктов. Практикум учебное пособие
द्वारा: Гизатова Н. В.
प्रकाशित: (2022)

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения» профиль «технология мяса и мясных продуктов»
द्वारा: Рябичева А. Е.
प्रकाशित: (2022)

Технология продуктов животного происхождения. Технология мяса и мясных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 учебное пособие
द्वारा: Полянских, С. В.

Актуальные технологии мяса и мясных продуктов лабораторный практикум для студентов вузов
द्वारा: Мышалова О. М.
प्रकाशित: (2018)

Инновационные технологии производства мясных продуктов учебное пособие
द्वारा: Дьячков А. Я.
प्रकाशित: (2022)

Базовые технологии производства мясных продуктов учебное пособие
द्वारा: Гизатова Н. В.
प्रकाशित: (2022)

Технология мяса и мясных продуктов. Производственный учет и отчетность
द्वारा: Потипаева Н. Н.
प्रकाशित: (2013)

Английский язык: профессиональное общение специалистов в сфере технологии сырья и продуктов животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов)
द्वारा: Жданова Г. А.
प्रकाशित: (2012)

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов учебное пособие для вузов
द्वारा: Мамаев А. В.
प्रकाशित: (2023)

Технология соленых штучных изделий учебное пособие для выполнения лабораторных работ для направления подготовки 19.03.03 – продукты питания животного происхождения направленность ( профиль )– технология мяса и мясных продуктов
द्वारा: Волощенко Л. В.
प्रकाशित: (2017)

Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении мясных продуктов учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 19.04.03 и_x000d_ 19.03.03 продукты питания животного происхождения
द्वारा: Клычкова М. В.
प्रकाशित: (2019)

Стандартизация и сертификация мяса и мясных продуктов методические указания к практическим занятиям
द्वारा: Янова М. А.
प्रकाशित: (2020)

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов
द्वारा: Криштафович В. И.
प्रकाशित: (2021)