İçeriği atla

Практические аспекты проектирования фитонапитков на основе сырьевых ресурсов Дальневосточного региона

В монографии представлены результаты научных исследований по изучению особенностей технологии производства напитков брожения с функциональными компонентами. Дано обоснование целесообразности использования хвои сосны в качестве функциональных ингредиентов. Изучены технологические параметры производст...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Бабий Н. В.
Diğer Yazarlar: Гужель Ю. А., Бибик И. В.
Materyal Türü: Книга
Dil:Russian
Baskı/Yayın Bilgisi: Благовещенск АмГУ 2015
Online Erişim:https://e.lanbook.com/book/156552
https://e.lanbook.com/img/cover/book/156552.jpg
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller