Фруктовые и овощные порошки из вторичного сырья для производства функциональных продуктов питания монография
В монографии изложены теоретические и технологические аспекты получения фруктовых и овощных порошков из вторичного сырья производства соков прямого отжима. Рассмотрены различные способы сушки вторичного сырья для экономичного производства фруктовых и овощных порошков высокого качества. Особое вниман...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Книга |
| Dil: | Russian |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Воронеж
Мичуринский ГАУ
2017
|
| Online Erişim: | https://e.lanbook.com/book/157776 https://e.lanbook.com/img/cover/book/157776.jpg |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|