Основы технологии производства продуктов здорового питания из растительного сырья учебное пособие
В учебном пособии изложены основы функций питания для организма человека, классификация продуктов для здорового и функционального питания, практические аспекты создания обогащенных пищевых продуктов с использованием природных источников БАВ растительного сырья. Представлены инновационные рецептуры и...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , , |
| Materyal Türü: | Книга |
| Dil: | Russian |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Воронеж
Мичуринский ГАУ
2017
|
| Online Erişim: | https://e.lanbook.com/book/157789 https://e.lanbook.com/img/cover/book/157789.jpg |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|