類似資料

• Пищевая биотехнология учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентами направления 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
  著者:: Рябичева, А. Е.
• Пищевая биотехнология учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентами направления 19.03.03 «продукты питания животного происхождения» профиль «технология мяса и мясных продуктов»
  著者:: Рябичева А. Е.
  出版事項: (2022)
• Пищевая биотехнология учебное пособие (лабораторный практикум)
  著者:: Абакумова, Е. А.
• Физико-химические основы пищевых производств учебно-методическое пособие к практическим занятиям для студентов 2 курса техологическоо факультета по направлнию подготовки - 19.03.04 "технология продукции и организация общественного питания".
  著者:: Гусейнова Б. М.
  出版事項: (2020)
• Пищевая химия тестовые задания для студентов всех форм обучения по направлениям 19.03.02 – продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 – продукты питания животного происхождения, 19.03.04 – технология продукции и организация общественного питания
  著者:: Захарова Е. В.
  出版事項: (2017)