Гусейнова Б. М., Салманов М. М., & Ашурбеков И. М. (2020). Физико-химические основы пищевых производств: учебно-методическое пособие к практическим занятиям для студентов 2 курса техологическоо факультета по направлнию подготовки - 19.03.04 "технология продукции и организация общественного питания". ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова.
Chicago Style (17. basım) AtıfГусейнова Б. М., Салманов М. М., ve Ашурбеков И. М. Физико-химические основы пищевых производств: учебно-методическое пособие к практическим занятиям для студентов 2 курса техологическоо факультета по направлнию подготовки - 19.03.04 "технология продукции и организация общественного питания". Махачкала: ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2020.
MLA (8th ed.) AtıfГусейнова Б. М., et al. Физико-химические основы пищевых производств: учебно-методическое пособие к практическим занятиям для студентов 2 курса техологическоо факультета по направлнию подготовки - 19.03.04 "технология продукции и организация общественного питания". ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2020.