Совершенствование технологии макаронного помола твердой пшеницы на основе фракционирования зерна монография

Совершенствование технологии макаронного помола твердой пшеницы на основе фракционирования зерна монография

В монографии представлены результаты научных исследований и обоснованные разработки, обеспечивающие рациональное использование зерна твердой пшеницы при макаронных помолах. Выводы и рекомендации основываются на реальных результатах и могут быть внедрены в практике деятельности мукомольных предприяти...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Тарасенко С. С.
Format:	Книга
Sprog:	Russian
Udgivet:	Оренбург ОГУ 2018
Online adgang:	https://e.lanbook.com/book/159819 https://e.lanbook.com/img/cover/book/159819.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Совершенствование баромембранного процесса фракционирования вторичного молочного сырья
af: Шепелев, О. Г.
Udgivet: (2021)

Сушка зерна пшеницы в псевдоожиженном слое
af: Калашникова Н. В.
Udgivet: (2013)

Иммунитет, адаптативность и качество сортов яровой твёрдой пшеницы в среднем Поволжье
af: Беляева М. В.
Udgivet: (2018)

Анализ современных методов фракционирования белков молочного сырья
af: Метель, В. С., и др.
Udgivet: (2019)

Влияние длительности помола цемента на его основные свойства методические указания к лабораторной работе по дисциплине «процессы и аппараты технологии строительных изделий»
af: Макаева, А. А.

Технология, организация и оборудование макаронного производства
af: Богер В. Ю.
Udgivet: (2023)

Экологическая изменчивость урожайности зерна и генетический потенциал мягкой яровой пшеницы в Западной Сибири Монография
af: Андреева З. В.

Экологическая изменчивость урожайности зерна и генетический потенциал мягкой яровой пшеницы в Западной Сибири
af: Андреева З. В.
Udgivet: (2014)

Экологическая изменчивость урожайности зерна и генетический потенциал мягкой яровой пшеницы в Западной Сибири
af: Андреева, З. В.

Технология отрасли: технология макаронного производства лабораторный практикум. учебное пособие
af: Пономарева, Е. И.

Особенности формирования белково-протеиназного комплекса зерна мягкой пшеницы Казахстана в зависимости от условий выращивания
af: Шаймерденова, Д. А.
Udgivet: (2019)

Совершенствование системы обеспечения безопасности объекта хранения зерна
af: Диденко, Д.К.
Udgivet: (2023)

Получение экологического зерна озимой пшеницы и проекты их реализации для фермерских и специализированных хозяйств (рекомендации)
af: Воронин В. И.
Udgivet: (2019)

Технология отрасли: технология макаронного производства. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Пономарева Е. И.
Udgivet: (2019)

Процессы массопереноса с участием твердой фазы учебное пособие
af: Разинов, А. И.

Совершенствование процессов в хлебопечении с использованием цельного зерна монография
af: Алексеев, Г. В.

Технология возделывания яровой пшеницы
af: Лазарев В. И.
Udgivet: (2022)

Технология возделывания яровой пшеницы
af: Лазарев В. И.
Udgivet: (2022)

Путем зерна
af: Ходасевич В. Ф.
Udgivet: (2013)

Крупнотоварное производство зерна монография
af: Пьянов В. С.
Udgivet: (2014)

Крупнотоварное производство зерна монография
af: Пьянов, В. С.

Крупнотоварное производство зерна Монография
af: Пьянов В.С

Процессы массопереноса в системах с участием твердой фазы учебное пособие
af: Травкина О. С.
Udgivet: (2019)

Процессы массопереноса в системах с участием твердой фазы учебное пособие
af: Буринский, С. В.

Переработка зерна Учебное пособие
af: Юсупова Г.Г

Совершенствование технологии десертов на основе творожной сыворотки
af: Садковская, Ю. В.
Udgivet: (2019)

Тепловое моделирование излучения вещества в твердой и жидкой фазах монография
af: Сагадеев В. В.
Udgivet: (2020)

Тепловое моделирование излучения вещества в твердой и жидкой фазах монография
af: Сагадеев, В. В.

Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабор. практикум
af: Магомедов Г. О.
Udgivet: (2017)

Исследование особенностей испарения капель магнитной жидкости на твердой подложке в электрическом поле
af: Семенова, С. А.
Udgivet: (2022)

Технология возделывания яровой пшеницы учебное пособие для вузов
af: Лазарев В. И.
Udgivet: (2023)

Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) учебное пособие
af: Магомедов Г. О.
Udgivet: (2010)

Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабораторный практикум учебное пособие

Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) учебное пособие
af: Магомедов, Г. О.

Оптимизация фитосанитарного состояния посевов озимой пшеницы
af: Гулидова В. А.
Udgivet: (2020)

Упавшие зерна, Бегущие ландыши
af: Горнунг, Л.

Биологизация технологии возделывания озимой пшеницы в севооборотах лесостепной зоны Поволжья

Производство продовольственной пшеницы в Северном Зауралье учебное пособие
af: Белкина Р. И.
Udgivet: (2023)

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки
af: Ерукова, И. В.
Udgivet: (2018)

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки
af: Ерукова, И. В.
Udgivet: (2018)