Молоко и молочные продукты Ч. 1 Молоко и молочные продукты
Учебно-практическое издание включает в себя теоретические сведения по учебной дисциплине, контрольные вопросы для самопроверки; методические указания для выполнения практических работ. Содержит темы, в которых изложены методики расчетов при: приемке молока; производстве молока и сливок; производстве...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Russian |
| Опубліковано: |
Барнаул
АГАУ
2020
|
| Онлайн доступ: | https://e.lanbook.com/book/165214 https://e.lanbook.com/img/cover/book/165214.jpg |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|