Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов
В учебнике представлены требования действующей норма-тивно-технической документации к показателям качества и безо-пасности молока и молочных продуктов, подробно описаны мето-ды проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока и молочных продуктов по органолепт...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Книга |
| Język: | Russian |
| Wydane: |
Санкт-Петербург
Лань
2021
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://e.lanbook.com/book/169777 https://e.lanbook.com/img/cover/book/169777.jpg |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|