Биологическая химия
Методические указания, подготовленные для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки: 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Методические ука...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Донецк
ДонНУЭТ имени Туган-Барановского
2019
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/170497 https://e.lanbook.com/img/cover/book/170497.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | Методические указания, подготовленные для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки: 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Методические указания содержат лабораторные работы, контрольные вопросы и список рекомендуемой литературы по курсу «Биологическая химия». |
|---|---|
| Объем: | 54 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции ДонНУЭТ имени Туган-Барановского - Химия |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |