Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум
В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно-санитарной экспертизе на лабораторно-практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменени...
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Книга |
| 语言: | Russian |
| 出版: |
Санкт-Петербург
Лань
2021
|
| 版: | 5-е изд., стер. |
| 主题: | |
| 在线阅读: | https://e.lanbook.com/book/171871 https://e.lanbook.com/img/cover/book/171871.jpg |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
