Технология и техника молочной промышленности: практикум

Технология и техника молочной промышленности: практикум

Практикум разработан по дисциплине «Технология и техника молочной промышленности». Содержит цикл работ, посвященных изучению технологических особенностей и отдельных этапов производства масла и молочных консервов. В соответствии с технической документацией приведены сведения о химическом составе, фи...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Захарова Л. М.
Tác giả khác:	Мазеева И. А.
Định dạng:	Книга
Ngôn ngữ:	Russian
Được phát hành:	Кемерово КемГУ 2021
Truy cập trực tuyến:	https://e.lanbook.com/book/172673 https://e.lanbook.com/img/cover/book/172673.jpg
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Технология и техника молочной промышленности. Часть 2: практикум
Được phát hành: (2020)

Технология и техника молочной промышленности. Цельномолочное производство и сыроделие
Được phát hành: (2023)

Технология и техника молочной промышленности. Цельномолочное производcтво и сыроделие
Được phát hành: (2023)

Материальные расчеты в молочной промышленности конспект лекций
Bằng: Лоевская Г. В.
Được phát hành: (2017)

Технологическое оборудование молочной промышленности: методические указания
Được phát hành: (2020)

Производственный учет и отчетность в молочной промышленности
Bằng: Буянова И. В.
Được phát hành: (2009)

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности
Bằng: Голубева Л. В.
Được phát hành: (2022)

Общая технология молочной отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
Bằng: Голубева, Л. В.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
Bằng: Голубева Л. В.
Được phát hành: (2011)

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный учебное пособие для вузов
Bằng: Зуев Н. А.
Được phát hành: (2024)

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный учебное пособие для спо
Bằng: Зуев Н. А.
Được phát hành: (2024)

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
Bằng: Хрундин Д. В.
Được phát hành: (2020)

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
Bằng: Хрундин, Д. В.

Проблемы обеспечения продовольственной независимости России в сфере молочной промышленности
Bằng: Ушвицкий, Л. И., et al.
Được phát hành: (2023)

Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности: теория и практика
Bằng: Батищева Л. В.
Được phát hành: (2013)

Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности учебное пособие
Bằng: Забодалова Л. А.

Производственный учёт и отчётность в молочной и мясоперерабатывающей промышленности учебное пособие
Bằng: Сухова И. В.
Được phát hành: (2022)

Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности. Теория и практика учебное пособие
Bằng: Батищева, Л. В.

Системы контроля качества на предприятиях мясной и молочной промышленности учебное пособие
Bằng: Симоненкова А. П.
Được phát hành: (2023)

Технология элеваторной промышленности
Bằng: Вобликов Е. М.
Được phát hành: (2022)

Технология элеваторной промышленности
Bằng: Вобликов Е. М.
Được phát hành: (2022)

Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме учебное пособие
Bằng: Захарова, И. Ю.

Техника и технология сцены
Bằng: Базанов В. В.
Được phát hành: (2022)

Техника и технология сцены
Bằng: Базанов В. В.

Сценическая техника и технология спектакля
Bằng: Монтау, Л.

Системы централизованной мойки предприятий молочной промышленности методические указания для студентов технологического факультета очного и заочного отделений по направлениям подготовки бакалавров: 15.03.02 – технологические машины и оборудование; 19.03.03 – продукты питания животного происхождения
Được phát hành: (2015)

Измерительная техника учебное пособие
Bằng: Захарова А. Г.
Được phát hành: (2011)

Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства сливочного масла учебное пособие для спо
Bằng: Зуев Н. А.
Được phát hành: (2024)

Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства сливочного масла учебное пособие для вузов
Bằng: Зуев Н. А.
Được phát hành: (2024)

Повышение рентабельности компаний молочной промышленности России в качестве механизма устойчивого развития предприятий
Bằng: Диденко, Е. С.
Được phát hành: (2022)

Технология изделий легкой промышленности учебное пособие
Bằng: Бодрякова, Л. Н.

Организация производственного ветеринарно-санитарного контроля на предприятиях мясной, молочной и рыбной промышленности учеб. пособие
Bằng: Шмат Е. В.
Được phát hành: (2017)

Технология и техника измерений учебное пособие
Bằng: Ефремова Е. С.
Được phát hành: (2023)

Техника и технология сцены учебное пособие
Bằng: Базанов В. В.
Được phát hành: (2024)

Технология молока и молочных продуктов. Технология маслоделия и сыроделия. Лабораторный практикум
Bằng: Захарова Л. М.
Được phát hành: (2020)

Техника электробезопасности: практикум
Bằng: Алтухов И. В.
Được phát hành: (2021)

Криминалистическая техника: Практикум
Bằng: Кузнецов Е. Г.
Được phát hành: (2022)

Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе учебное пособие
Bằng: Тихомирова Н. А.

Техника и технология ионного легирования
Bằng: Злобин В. Н.
Được phát hành: (2020)

Техника и технология ионного легирования
Bằng: Злобин В. Н.
Được phát hành: (2017)