Цитирование APA (7-е изд.)
Щербакова Е. И. (2014). Калькулирование и учет на предприятиях питания: учебное пособие. ЮУрГУ.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Щербакова Е. И. Калькулирование и учет на предприятиях питания: учебное пособие. Челябинск: ЮУрГУ, 2014.
Цитирование MLA (8-е изд.)Щербакова Е. И. Калькулирование и учет на предприятиях питания: учебное пособие. ЮУрГУ, 2014.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.