Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
Учебное пособие содержит теоретический материал по организации производства на предприятиях общественного питания и рекомендации к выполнению практических заданий. В учебном пособии представлены задания, примеры их выполнения и справочные данные, позволяющие студентам овладеть навыками расчета опера...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Книга |
| Taal: | Russian |
| Gepubliceerd in: |
Челябинск
ЮУрГУ
2019
|
| Online toegang: | https://e.lanbook.com/book/179261 https://e.lanbook.com/img/cover/book/179261.jpg |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|