Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие

Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие

В учебном пособии приводится: технологии убоя и первичной обработки сельскохозяйственных животных – разделка туш, обвалка туш и полутуш, жиловка и сортировка мяса; технологии переработки мяса и производства мясной продукции; технологии хранения мяса и мясной продукции; технологии производства молока...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Коростелева Л. А.
Altres autors:	Сухова И. В., Канаев М. А., Баймишев Р. Х., Романова Т. Н., Долгошева Е. В., Хакимов И. Н.
Format:	Книга
Idioma:	Russian
Publicat:	Самара СамГАУ 2021
Accés en línia:	https://e.lanbook.com/book/179600 https://e.lanbook.com/img/cover/book/179600.jpg
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие
Publicat: (2018)

Технология хранения и переработки продукции животноводства методические указания
Publicat: (2020)

Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства учебное пособие
per: Шарафутдинов Г. С.
Publicat: (2020)

Технология производства, переработки и хранения продукции животноводства учебное пособие
per: Абрамкова Н. В.
Publicat: (2013)

Технология хранения и переработки продукции животноводства методические указания по выполнению курсовой работы для бакалавров обучающихся по направлению 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
per: Яковлева С. Е.
Publicat: (2022)

Организация производства переработки и хранения продукции животноводства методические указания
Publicat: (2019)

Методические указания для прохождения практики по получению первичных профессиональных умений и навыков (Технология хранения и переработки продукции животноводства) методические указания
per: Коростелева Л. А.
Publicat: (2019)

Технология переработки и хранения продукции животноводства. Микробиология и перераработка мяса учебное пособие
per: Мурашев С. В.
Publicat: (2023)

Технология первичной переработки продукции животноводства электронное учебное пособие
Publicat: (2017)

Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологическое оборудование переработки продукции животноводства
Publicat: (2020)

Технология хранения и переработки продукции животноводства. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
per: Степанова Н. Ю.
Publicat: (2018)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
per: Калмыкова Е. В.
Publicat: (2017)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
per: Медведева З. М.
Publicat: (2015)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства Учебное пособие
per: Медведева З.М

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
per: Романова, Е. В.

Подготовка курсовой работы по дисциплине "Технология хранения и переработки продукции животноводства" учебное пособие. направление подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
per: Ларионов Г. А.
Publicat: (2014)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства курс лекций
Publicat: (2017)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие для вузов
per: Глухих М. А.
Publicat: (2024)

Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
per: Исайчев В. А.
Publicat: (2013)

Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
per: Исайчев, В. А.

Технология хранения, переработки и стандартизация растениеводческой продукции учебник

Технология хранения, переработки и стандартизация животноводческой продукции учебник

Технология хранения и переработки продукции растениеводства (практикум) учебное пособие
per: Белкина Р. И.
Publicat: (2021)

Технология первичной переработки продукции животноводства. Часть 2 учебное пособие
Publicat: (2021)

Технология производства и переработки продукции животноводства: Лабораторный практикум
per: Абрамкова Н. В.
Publicat: (2013)

Организация и технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства практикум для самостоятельной работы студентов экономического факультета направления 080200 «менеджмент»
per: Лагун А. А.
Publicat: (2013)

Технология первичной переработки продукции животноводства практикум для выполнения лабораторно-практических занятий по технологии первичной переработки продукции животноводства для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 (111100) – зоотехния
per: Гаврюшина И. В.
Publicat: (2014)

Технология послеуборочной доработки, хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
per: Рылко, В. А.

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие : практикум (для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»)
per: Сумачакова А. Н.
Publicat: (2023)

Организация и технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства практикум для самостоятельной работы студентов экономического факультета направления 38.03.02 менеджмент
per: Лагун А. А.
Publicat: (2015)

Электротехнологии переработки и хранения сельскохозяйственной продукции
Publicat: (2012)

Биотехнологии при производстве и переработке продукции животноводства методические указания
per: Коростелева Л. А.
Publicat: (2023)

Технология производства, переработки и хранения продукции растениеводства: лабораторный практикум
Publicat: (2015)

Технология первичной переработки продуктов животноводства
per: Янкина О. Л.
Publicat: (2012)

Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства учебное пособие для спо
per: Асминкина, Т. Н.

Технология хранения и переработки продукции растениеводства методические указания и рабочая тетрадь для лабораторных занятий для студентов, обучающихся по направлению 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
per: Семина С. А.
Publicat: (2015)

Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технология хранения и переработка биологического сырья животного происхождения
Publicat: (2020)

Технология послеуборочной доработки, хранения и переработки продукции растениеводства. Практикум учебное пособие
per: Войцеховская, С. Е.

Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологические основы переработки молока и молочной продукции
Publicat: (2020)

Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологические основы переработки мяса и мясной продукции
Publicat: (2020)