Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие

Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие

В учебном пособии приводится: технологии убоя и первичной обработки сельскохозяйственных животных – разделка туш, обвалка туш и полутуш, жиловка и сортировка мяса; технологии переработки мяса и производства мясной продукции; технологии хранения мяса и мясной продукции; технологии производства молока...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Коростелева Л. А.
Andre forfattere:	Сухова И. В., Канаев М. А., Баймишев Р. Х., Романова Т. Н., Долгошева Е. В., Хакимов И. Н.
Format:	Книга
Sprog:	Russian
Udgivet:	Самара СамГАУ 2021
Online adgang:	https://e.lanbook.com/book/179600 https://e.lanbook.com/img/cover/book/179600.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие
Udgivet: (2018)

Технология хранения и переработки продукции животноводства методические указания
Udgivet: (2020)

Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства учебное пособие
af: Шарафутдинов Г. С.
Udgivet: (2020)

Технология производства, переработки и хранения продукции животноводства учебное пособие
af: Абрамкова Н. В.
Udgivet: (2013)

Технология хранения и переработки продукции животноводства методические указания по выполнению курсовой работы для бакалавров обучающихся по направлению 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
af: Яковлева С. Е.
Udgivet: (2022)

Организация производства переработки и хранения продукции животноводства методические указания
Udgivet: (2019)

Методические указания для прохождения практики по получению первичных профессиональных умений и навыков (Технология хранения и переработки продукции животноводства) методические указания
af: Коростелева Л. А.
Udgivet: (2019)

Технология переработки и хранения продукции животноводства. Микробиология и перераработка мяса учебное пособие
af: Мурашев С. В.
Udgivet: (2023)

Технология первичной переработки продукции животноводства электронное учебное пособие
Udgivet: (2017)

Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологическое оборудование переработки продукции животноводства
Udgivet: (2020)

Технология хранения и переработки продукции животноводства. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
af: Степанова Н. Ю.
Udgivet: (2018)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
af: Калмыкова Е. В.
Udgivet: (2017)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
af: Медведева З. М.
Udgivet: (2015)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства Учебное пособие
af: Медведева З.М

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
af: Романова, Е. В.

Подготовка курсовой работы по дисциплине "Технология хранения и переработки продукции животноводства" учебное пособие. направление подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
af: Ларионов Г. А.
Udgivet: (2014)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства курс лекций
Udgivet: (2017)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие для вузов
af: Глухих М. А.
Udgivet: (2024)

Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
af: Исайчев В. А.
Udgivet: (2013)

Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
af: Исайчев, В. А.

Технология хранения, переработки и стандартизация растениеводческой продукции учебник

Технология хранения, переработки и стандартизация животноводческой продукции учебник

Технология хранения и переработки продукции растениеводства (практикум) учебное пособие
af: Белкина Р. И.
Udgivet: (2021)

Технология первичной переработки продукции животноводства. Часть 2 учебное пособие
Udgivet: (2021)

Технология производства и переработки продукции животноводства: Лабораторный практикум
af: Абрамкова Н. В.
Udgivet: (2013)

Организация и технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства практикум для самостоятельной работы студентов экономического факультета направления 080200 «менеджмент»
af: Лагун А. А.
Udgivet: (2013)

Технология первичной переработки продукции животноводства практикум для выполнения лабораторно-практических занятий по технологии первичной переработки продукции животноводства для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 (111100) – зоотехния
af: Гаврюшина И. В.
Udgivet: (2014)

Технология послеуборочной доработки, хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
af: Рылко, В. А.

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие : практикум (для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»)
af: Сумачакова А. Н.
Udgivet: (2023)

Организация и технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства практикум для самостоятельной работы студентов экономического факультета направления 38.03.02 менеджмент
af: Лагун А. А.
Udgivet: (2015)

Электротехнологии переработки и хранения сельскохозяйственной продукции
Udgivet: (2012)

Биотехнологии при производстве и переработке продукции животноводства методические указания
af: Коростелева Л. А.
Udgivet: (2023)

Технология производства, переработки и хранения продукции растениеводства: лабораторный практикум
Udgivet: (2015)

Технология первичной переработки продуктов животноводства
af: Янкина О. Л.
Udgivet: (2012)

Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства учебное пособие для спо
af: Асминкина, Т. Н.

Технология хранения и переработки продукции растениеводства методические указания и рабочая тетрадь для лабораторных занятий для студентов, обучающихся по направлению 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
af: Семина С. А.
Udgivet: (2015)

Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технология хранения и переработка биологического сырья животного происхождения
Udgivet: (2020)

Технология послеуборочной доработки, хранения и переработки продукции растениеводства. Практикум учебное пособие
af: Войцеховская, С. Е.

Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологические основы переработки молока и молочной продукции
Udgivet: (2020)

Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологические основы переработки мяса и мясной продукции
Udgivet: (2020)