Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие

Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие

В учебном пособии приводится: технологии убоя и первичной обработки сельскохозяйственных животных – разделка туш, обвалка туш и полутуш, жиловка и сортировка мяса; технологии переработки мяса и производства мясной продукции; технологии хранения мяса и мясной продукции; технологии производства молока...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Коростелева Л. А.
Altri autori:	Сухова И. В., Канаев М. А., Баймишев Р. Х., Романова Т. Н., Долгошева Е. В., Хакимов И. Н.
Natura:	Книга
Lingua:	Russian
Pubblicazione:	Самара СамГАУ 2021
Accesso online:	https://e.lanbook.com/book/179600 https://e.lanbook.com/img/cover/book/179600.jpg
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Documenti analoghi

Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие
Pubblicazione: (2018)

Технология хранения и переработки продукции животноводства методические указания
Pubblicazione: (2020)

Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства учебное пособие
di: Шарафутдинов Г. С.
Pubblicazione: (2020)

Технология производства, переработки и хранения продукции животноводства учебное пособие
di: Абрамкова Н. В.
Pubblicazione: (2013)

Технология хранения и переработки продукции животноводства методические указания по выполнению курсовой работы для бакалавров обучающихся по направлению 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
di: Яковлева С. Е.
Pubblicazione: (2022)

Организация производства переработки и хранения продукции животноводства методические указания
Pubblicazione: (2019)

Методические указания для прохождения практики по получению первичных профессиональных умений и навыков (Технология хранения и переработки продукции животноводства) методические указания
di: Коростелева Л. А.
Pubblicazione: (2019)

Технология переработки и хранения продукции животноводства. Микробиология и перераработка мяса учебное пособие
di: Мурашев С. В.
Pubblicazione: (2023)

Технология первичной переработки продукции животноводства электронное учебное пособие
Pubblicazione: (2017)

Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологическое оборудование переработки продукции животноводства
Pubblicazione: (2020)

Технология хранения и переработки продукции животноводства. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
di: Степанова Н. Ю.
Pubblicazione: (2018)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
di: Калмыкова Е. В.
Pubblicazione: (2017)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
di: Медведева З. М.
Pubblicazione: (2015)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства Учебное пособие
di: Медведева З.М

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
di: Романова, Е. В.

Подготовка курсовой работы по дисциплине "Технология хранения и переработки продукции животноводства" учебное пособие. направление подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
di: Ларионов Г. А.
Pubblicazione: (2014)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства курс лекций
Pubblicazione: (2017)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие для вузов
di: Глухих М. А.
Pubblicazione: (2024)

Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
di: Исайчев В. А.
Pubblicazione: (2013)

Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
di: Исайчев, В. А.

Технология хранения, переработки и стандартизация растениеводческой продукции учебник

Технология хранения, переработки и стандартизация животноводческой продукции учебник

Технология хранения и переработки продукции растениеводства (практикум) учебное пособие
di: Белкина Р. И.
Pubblicazione: (2021)

Технология первичной переработки продукции животноводства. Часть 2 учебное пособие
Pubblicazione: (2021)

Технология производства и переработки продукции животноводства: Лабораторный практикум
di: Абрамкова Н. В.
Pubblicazione: (2013)

Организация и технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства практикум для самостоятельной работы студентов экономического факультета направления 080200 «менеджмент»
di: Лагун А. А.
Pubblicazione: (2013)

Технология первичной переработки продукции животноводства практикум для выполнения лабораторно-практических занятий по технологии первичной переработки продукции животноводства для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 (111100) – зоотехния
di: Гаврюшина И. В.
Pubblicazione: (2014)

Технология послеуборочной доработки, хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
di: Рылко, В. А.

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие : практикум (для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»)
di: Сумачакова А. Н.
Pubblicazione: (2023)

Организация и технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства практикум для самостоятельной работы студентов экономического факультета направления 38.03.02 менеджмент
di: Лагун А. А.
Pubblicazione: (2015)

Электротехнологии переработки и хранения сельскохозяйственной продукции
Pubblicazione: (2012)

Биотехнологии при производстве и переработке продукции животноводства методические указания
di: Коростелева Л. А.
Pubblicazione: (2023)

Технология производства, переработки и хранения продукции растениеводства: лабораторный практикум
Pubblicazione: (2015)

Технология первичной переработки продуктов животноводства
di: Янкина О. Л.
Pubblicazione: (2012)

Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства учебное пособие для спо
di: Асминкина, Т. Н.

Технология хранения и переработки продукции растениеводства методические указания и рабочая тетрадь для лабораторных занятий для студентов, обучающихся по направлению 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
di: Семина С. А.
Pubblicazione: (2015)

Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технология хранения и переработка биологического сырья животного происхождения
Pubblicazione: (2020)

Технология послеуборочной доработки, хранения и переработки продукции растениеводства. Практикум учебное пособие
di: Войцеховская, С. Е.

Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологические основы переработки молока и молочной продукции
Pubblicazione: (2020)

Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологические основы переработки мяса и мясной продукции
Pubblicazione: (2020)