Безопасность продуктов питания Ч. 2 Безопасность продуктов питания
Во второй части пособия (первая часть вышла в 2014 г.) рассматриваются основные непищевые и чужеродные вещества, их воздействие на организм человека, возможное и допустимое содержание, а также методы их определения в продуктах питания. Для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по спе...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Минск
БГУ
2016
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/180650 https://e.lanbook.com/img/cover/book/180650.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
