Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум
Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и инженеров-технологов пищевых производств....
Сохранить в:
主要作者: | |
---|---|
格式: | Книга |
语言: | Russian |
出版: |
Санкт-Петербург
Лань
2022
|
在线阅读: | https://e.lanbook.com/book/213056 https://e.lanbook.com/img/cover/book/213056.jpg |
标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|