Комплексное использование горчицы белой в народном хозяйстве
В монографии дана история, биохимическая характеристика го рчицы белой. Основное внимание обращено, на комплексное использование культуры в народном хозяйстве Отмечены особенности горчицы белой как культуры продовольственного значения. Представлены рецепты приготовления различных блюд с использовани...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicat: |
Орел
ОрелГАУ
2021
|
| Accés en línia: | https://e.lanbook.com/book/213491 https://e.lanbook.com/img/cover/book/213491.jpg |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Sumari: | В монографии дана история, биохимическая характеристика го рчицы белой. Основное внимание обращено, на комплексное использование культуры в народном хозяйстве Отмечены особенности горчицы белой как культуры продовольственного значения. Представлены рецепты приготовления различных блюд с использованием горчичных компонентов, рецепты сборов, настоев, отваров, которые позволяют применять горчицу белую как лечебно-профилактическое, косметическое средство, медоносное, питательное и сидератное. Монография носит собирательный характер, является обобщением научных данных, полученных авторами лично, а также почерпнутых из различных источников. Монография предназначена для широкого круга читателей |
|---|---|
| Descripció física: | 312 с. |
| Destinataris: | Книга из коллекции ОрелГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Bibliografia: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ISBN: | 978-5-9708-0946-4 |