Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров учебник для спо
Курс лекций имеет цель сформировать у студентов теоретические знания, необходимые для проведения товароведной оценки продовольственных товаров различных групп, а также факторов, формирующих и сохраняющих их качество; приобретения навыков определения качества основных групп продовольственных товаров....
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Книга |
| Språk: | Russian |
| Publicerad: |
Санкт-Петербург
Лань
2022
|
| Upplaga: | 3-е изд., стер. |
| Ämnen: | |
| Länkar: | https://e.lanbook.com/book/214736 https://e.lanbook.com/img/cover/book/214736.jpg |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Search Result 1
