Технология переработки мяса учебно-методическое пособие

Технология переработки мяса учебно-методическое пособие

Настоящее учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельного и аудиторного изучения студентами дисциплины «Технология переработки мяса» по направлению подготовки 36.03.02. - «Зоотехния» факультета технологического менеджмента всех форм обучения. Учебно-методическое пособие содержит основ...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Кокоева А. Т.
Rannpháirtithe:	Кадиева Т. А., Маргиева Ф. Т.
Formáid:	Книга
Teanga:	Russian
Foilsithe / Cruthaithe:	Владикавказ Горский ГАУ 2021
Rochtain ar líne:	https://e.lanbook.com/book/214871 https://e.lanbook.com/img/cover/book/214871.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Технология переработки молока учебно-методическое пособие
de réir: Кокоева А. Т.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технология переработки молока и мяса практикум для лабораторных занятий по технологии переработки молока и мяса для студентов, обучающихсяпо направлению подготовки 36.03.02 – зоотехния
de réir: Погосян Д. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Технологическое оборудование для переработки мяса
de réir: Харченко Г. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Технология переработки и хранения продукции животноводства. Микробиология и перераработка мяса учебное пособие
de réir: Мурашев С. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Современные технологии производства и переработки мяса птицы
de réir: Гуринович Г. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие
de réir: Гуринович Г. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Птицеводство. Технология производства мяса птицы учебно-методическое пособие

Состояние и перспективы производства и переработки мяса индейки монография
de réir: Зимняков В. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Технология мяса и мясных продуктов
de réir: Гармаев Д. Ц.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Технология мяса и мясных продуктов
de réir: Полянских С. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Технология мяса и мясных продуктов
de réir: Полянских С. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Птицеводство. Технология производства мяса птицы
de réir: Чупина Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Технология мяса и мясных продуктов
de réir: Мышалова О. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Технология мяса и мясных продуктов
de réir: Кичко Ю. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Птицеводство. Технология производства мяса птицы Учебно-методическая литература
de réir: Чупина Л. В.

Технология мяса и мясных продуктов Учебное пособие
de réir: Величко Н.А

Технология хранения мяса и мясопродуктов Учебное пособие
de réir: Курчаева Е. Е.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Технология мяса и мясных продуктов учебное пособие
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Технология мяса и мясных продуктов учебное пособие

Технология производства яиц и мяса птицы
de réir: Ежова О. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология переработки пластических
de réir: Юркин А. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Технология переработки растениеводческой продукции учебно-методическое пособие
de réir: Зенина Е. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Технология переработки эластомеров
de réir: Люсова Л. Р.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных учебник для вузов
de réir: Алексеева Ю. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
de réir: Позняковский, В. М.

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство
de réir: Постников, С. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки учебно-методическое пособие для студентов и слушателей повышения квалификации
de réir: Госманов Р. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Технология переработки яиц Учебное пособие
de réir: Забашта А. Г.

Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов учебное пособие
de réir: Потипаева Н. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы. Часть 2 методические указания
de réir: Романова Т. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы. Ч. 1 Методические указания
de réir: Романова Т. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие
de réir: Постников, С. И.

Технология переработки макулатуры учебное пособие
de réir: Ковалева О. П.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технология переработки продукции птицеводства учебное пособие
de réir: Романова Т. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технология переработки молока учебное пособие

Биохимия молока и мяса учебно-методическое пособие

Технология первичной переработки продуктов животноводства учебно-методическое пособие
de réir: Третьяков, Е. А.

Технология переработки углеводородных газов: практикум
de réir: Подгорбунская Т. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота
de réir: Гуринович Г. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Технология переработки растениеводческой продукции Учебно-методическая литература
de réir: Зенина Е.А