Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Кох Д. А. (2020). Технология хлебобулочных изделий: учебное пособие. КрасГАУ.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Кох Д. А. Технология хлебобулочных изделий: учебное пособие. Красноярск: КрасГАУ, 2020.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Кох Д. А. Технология хлебобулочных изделий: учебное пособие. КрасГАУ, 2020.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.