Проектирование предприятий общественного питания практикум

Проектирование предприятий общественного питания практикум

Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» и способствует развитию практических навыков по разработке производственной программы предприятия, расчёту сырья и полуфабрикатов и расчёту складских помещени...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Григорьева Р. З.
Andre forfattere:	Кокшаров А. А.
Format:	Книга
Sprog:	Russian
Udgivet:	Кемерово КемГУ 2021
Online adgang:	https://e.lanbook.com/book/233396 https://e.lanbook.com/img/cover/book/233396.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Проектирование предприятий общественного питания
af: Попов В. Г.
Udgivet: (2012)

Проектирование предприятий общественного питания учебное пособие

Проектирование предприятий общественного питания Учебное пособие
af: Васюкова А.Т

Проектирование предприятий общественного питания электронное учебно-методическое пособие
af: Озерова Т. С.
Udgivet: (2018)

Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум Учебное пособие
af: Васюкова А.Т

Проектирование объектов общественного питания учебное пособие
af: Василенко, З. В.

Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие
af: Гумеров Т. Ю.
Udgivet: (2021)

Оборудование предприятий общественного питания методические указания
Udgivet: (2020)

Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие
af: Ремнев А. И.
Udgivet: (2022)

Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие
af: Бочкарева, Н. А.

Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие
af: Гумеров, Т. Ю.

Оборудование предприятий общественного питания Учебное пособие
af: Кащенко В. Ф.

Оборудование предприятий общественного питания Учебное пособие
af: Кащенко В. Ф.

Оборудование предприятий общественного питания Учебное пособие
af: Кащенко В. Ф.

Оборудование предприятий общественного питания учебно-методическое пособие
Udgivet: (2025)

Проектирование предприятий общественного питания с основами AutoCAD учебник
af: Ястина Г. М.

Технологическое оборудование предприятий общественного питания методические рекомендации
af: Салманов М. М.
Udgivet: (2021)

Контроль деятельности предприятий общественного питания учебное пособие
af: Романова Н. К.
Udgivet: (2019)

Контроль деятельности предприятий общественного питания учебное пособие
af: Романова, Н. К.

Торговое оборудование предприятий общественного питания учебное пособие
af: Могильный М. П.

Организация производства на предприятии общественного питания
af: Торопова Н. Д.
Udgivet: (2022)

Основы реконструкции и модернизации предприятий общественного питания практикум
af: Гумеров, Т. Ю.

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли Практикум
af: Гайворонский К.Я

Экономика предприятий общественного питания методические указания для проведения практических занятий и самостоятельной работы студентов по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания, профиль технология продуктов общественного питания
af: Коростелева, О. Н.

Современные технологии продукции общественного питания. Особенности проектирования предприятий общественного питания различных типов учебное пособие
af: Тамова М. Ю.
Udgivet: (2019)

Организация производства на предприятии общественного питания учебное пособие
af: Торопова Н. Д.
Udgivet: (2022)

Оборудование и автоматизация предприятий общественного питания учебное пособие
af: Завгородняя, Л. М.

Управление качеством на предприятии общественного питания учебное пособие
af: Чернова Е. В.

Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания учебное пособие
af: Габдукаева Л. З.
Udgivet: (2018)

Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания учебное пособие
af: Габдукаева, Л. З.

Экономика и организация работы предприятий общественного питания
af: Попов В. Г.
Udgivet: (2012)

Основы реконструкции и модернизации предприятий общественного питания: практикум
af: Гумеров Т. Ю.
Udgivet: (2023)

Проектирование предприятий питания учебное пособие
af: Никулина Е. О.
Udgivet: (2019)

Проектирование предприятий питания учебное пособие
af: Никулина, Е. О.

Проектирование предприятий питания Учебное пособие
af: Никулина Е.О

Экономика предприятий общественного питания методические указания для проведения практических занятий и самостоятельной ра- боты студентов по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания, профиль технология продуктов обще- ственного питания
af: Кузьмицкая А. А.
Udgivet: (2019)

Технология продукции общественного питания. Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания лабораторный практикум
af: Перкель, Р. Л.

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли Учебник
af: Гайворонский К.Я

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли Учебник
af: Гайворонский К.Я

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли Учебник
af: Гайворонский К.Я