Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности учеб.-метод. пособие
Настоящее учебно-методическое пособие предназначено как методическое указание к реализации дисциплины «Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности» для преподавателей и студентов бакалавров дневного и заочного форм обучения направления 19.03.03 – «Продукты питания животного происх...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Улан-Удэ
ВСГУТУ
2016
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/236105 https://e.lanbook.com/img/cover/book/236105.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 01926nam0a2200301 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 236105 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174156.0 | ||
| 008 | 221220s2016 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-89230-839-7 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 637.5:006(075.8) | ||
| 084 | |a 36.92ц.я73 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности |b учеб.-метод. пособие |c Баженова Б. А.,Забалуева Ю. Ю.,Бадмаева Т. М.,Андреева С. В. |
| 260 | |a Улан-Удэ |b ВСГУТУ |c 2016 | ||
| 300 | |a 156 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Настоящее учебно-методическое пособие предназначено как методическое указание к реализации дисциплины «Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности» для преподавателей и студентов бакалавров дневного и заочного форм обучения направления 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения» профиля «Технология мяса и мясных продуктов». | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции ВСГУТУ - Технологии пищевых производств | |
| 100 | 1 | |a Баженова Б. А. | |
| 700 | 1 | |a Забалуева Ю. Ю. | |
| 700 | 1 | |a Бадмаева Т. М. | |
| 700 | 1 | |a Андреева С. В. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/236105 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/236105.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/236105.jpg | ||