Сборник научных трудов. Серия: Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Выпуск 4
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Улан-Удэ
ВСГУТУ
2017
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/236489 https://e.lanbook.com/img/cover/book/236489.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | 130 с. |
|---|---|
| Аудитория: | Книга из коллекции ВСГУТУ - Технологии пищевых производств |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ISBN: | 978-5-89230-987-5 |