Сборник научных трудов. Серия: Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Выпуск 4
Guardat en:
| Format: | Книга |
|---|---|
| Idioma: | Russian |
| Publicat: |
Улан-Удэ
ВСГУТУ
2017
|
| Accés en línia: | https://e.lanbook.com/book/236489 https://e.lanbook.com/img/cover/book/236489.jpg |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 130 с. |
|---|---|
| Destinataris: | Книга из коллекции ВСГУТУ - Технологии пищевых производств |
| Bibliografia: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ISBN: | 978-5-89230-987-5 |