Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров 8 (Плоды и овощи)» для бакалавриата направления подготовки 38.03.07 Товароведение
Методические указания предназначены для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров 8 (Плоды и овощи». В лабораторном практикуме предусмотрено семь лабораторных работ по изучению ассортимента и экспертизе свежей и переработанной плодоовощной...
Uloženo v:
| Médium: | Книга |
|---|---|
| Jazyk: | Russian |
| Vydáno: |
Улан-Удэ
ВСГУТУ
2015
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://e.lanbook.com/book/236504 https://e.lanbook.com/img/cover/book/236504.jpg |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Shrnutí: | Методические указания предназначены для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров 8 (Плоды и овощи». В лабораторном практикуме предусмотрено семь лабораторных работ по изучению ассортимента и экспертизе свежей и переработанной плодоовощной продукции, выполнение каждой работы рассчитано на четыре часа. Структура лабораторной работы включает цель, задания, краткую справочную информацию по некоторым заданиям, контрольные вопросы, сырье и реактивы для выполнения лабораторных работ. |
|---|---|
| Fyzický popis: | 34 с. |
| Uživatelské určení: | Книга из коллекции ВСГУТУ - Экономика и менеджмент |
| Bibliografie: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |