Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Толмачева Т. А. & Николаев В. Н. (2022). Технология отрасли: технология кондитерских изделий (2-е изд., стер.). Лань.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Толмачева Т. А. и Николаев В. Н. Технология отрасли: технология кондитерских изделий. 2-е изд., стер. Санкт-Петербург: Лань, 2022.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Толмачева Т. А. и Николаев В. Н. Технология отрасли: технология кондитерских изделий. 2-е изд., стер. Лань, 2022.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.