Методы исследований в технологии продуктов питания животного происхождения методические указания

Методы исследований в технологии продуктов питания животного происхождения методические указания

В методических указаниях, представлена тематика и содержание лекций, методика проведения лабораторных занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Методы исследований в технологии продуктов питания животного происхождения»....

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Романова Т. Н.
अन्य लेखक:	Баймишев Р. Х., Коростелева Л. А.
स्वरूप:	Книга
भाषा:	Russian
प्रकाशित:	Самара СамГАУ 2021
ऑनलाइन पहुंच:	https://e.lanbook.com/book/244613 https://e.lanbook.com/img/cover/book/244613.jpg
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения
द्वारा: Сергеева И. Ю.
प्रकाशित: (2008)

Инновации в технологии продуктов питания животного происхождения: практикум
द्वारा: Серегин С. А.
प्रकाशित: (2022)

Научные основы моделирования продуктов питания животного происхождения методические указания для практических занятий
प्रकाशित: (2021)

Технология продуктов животного происхождения
द्वारा: Волков А. Х.
प्रकाशित: (2015)

Научные основы биотехнологии продуктов питания животного происхождения учебное пособие

Микробиология продуктов животного происхождения практикум
प्रकाशित: (2017)

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения учебное пособие
द्वारा: Бобренева И. В.
प्रकाशित: (2022)

Биотехнология продуктов питания из сырья животного происхождения учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 - продукты питания животного происхождения
प्रकाशित: (2018)

Микробиология продуктов животного происхождения учебное пособие
द्वारा: Красникова Л. В.

Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
द्वारा: Пономарев А. Н.
प्रकाशित: (2017)

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения учебное пособие для вузов
द्वारा: Бобренева И. В.
प्रकाशित: (2023)

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие
द्वारा: Клычкова М. В.
प्रकाशित: (2017)

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие
द्वारा: Клычкова, М. В.

Теоретические основы холодильной технологии продуктов животного происхождения учебное пособие
द्वारा: Буянова И. В.
प्रकाशित: (2020)

Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения учеб.-практ. пособие
द्वारा: Забалуева Ю. Ю.
प्रकाशित: (2016)

Биоповреждаемость сырья и продуктов животного происхождения практикум
द्वारा: Бодрякова Н. П.
प्रकाशित: (2021)

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие для спо
द्वारा: Клычкова, М. В.

Учет и отчетность при производстве продуктов питания животного происхождения учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 продукты питания животного происхождения (уровень магистратуры)
द्वारा: Зимняко В. М.
प्रकाशित: (2023)

Технология функциональных продуктов животного происхождения лабораторный практикум. учебное пособие

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2017)

Технология функциональных продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Пономарев А. Н.
प्रकाशित: (2015)

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2016)

Технология обработки, хранения и производства продуктов питания из сырья животного происхождения учебно-методическое пособие
द्वारा: Прокопенко И. А.
प्रकाशित: (2023)

Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения Учебное пособие
द्वारा: Ежкова М. С.
प्रकाशित: (2013)

Научные основы продовольственной безопасности продуктов животного происхождения учебное пособие для вузов
द्वारा: Левина Т. Ю.
प्रकाशित: (2023)

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов лабораторный практикум
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2018)

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
द्वारा: Голубева, Л. В.

Идентификация сырья и продуктов животного и растительного происхождения
द्वारा: Чернигова С. В.
प्रकाशित: (2015)

Рабочая тетрадь по дисциплине «Информационное обеспечение продуктов питания животного происхождения» для бакалавров очного отделения по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения»
द्वारा: Земцова Л. К.
प्रकाशित: (2023)

Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения учебник
द्वारा: Слесаренко Н. А.
प्रकाशित: (2022)

Инновационные технологии сырья животного происхождения учебное пособие

Инновационные технологии сырья животного происхождения учебное пособие

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
द्वारा: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология продуктов консервирования лабораторный практикум. учебное пособие
द्वारा: Голубева, Л. В.

Использование добавок эмульсионного типа в технологиях продуктов животного происхождения
द्वारा: Забалуева Ю. Ю.
प्रकाशित: (2016)

Биологические методы контроля продукции животного происхождения Учебник
द्वारा: Сидоренко О.Д

Биологические методы контроля продукции животного происхождения Учебник
द्वारा: Сидоренко О.Д

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
द्वारा: Мельникова Е. И.
प्रकाशित: (2014)

Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения Учебное пособие
द्वारा: Ежкова М. С.
प्रकाशित: (2013)