Общие положения о ветеринарно-санитарной экспертизе и государственном ветеринарном надзоре на продовольственных рынках: Лекция
В лекции представлены: общие положения, история развития и образования государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы (ГЛВСЭ); задачи и функции ГЛВСЭ; расположение и оснащение ГЛВСЭ на продовольственных рынках; требования к специалистам, которые проводят ветеринарно-санитарный контрол...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Москва
МГАВМиБ им. К.И. Скрябина
2022
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/256562 https://e.lanbook.com/img/cover/book/256562.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | В лекции представлены: общие положения, история развития и образования государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы (ГЛВСЭ); задачи и функции ГЛВСЭ; расположение и оснащение ГЛВСЭ на продовольственных рынках; требования к специалистам, которые проводят ветеринарно-санитарный контроль продуктов на рынке; ветеринарно-санитарные требования к территории и торговым местам продовольственных рынков. Лекция подготовлена в соответствии с рабочей программой дисциплины «Ветеринарно-санитарная экспертиза на продовольственных рынках».Рекомендована для обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень бакалавриат), 36.04.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень магистратура). |
|---|---|
| Объем: | 17 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции МГАВМиБ им. К.И. Скрябина - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |