Консервирование продукции растениеводства учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Учебное издание предназначено для закрепления теоретического материала по курсу «Консервирование продукции растениеводства», для получения практических навыков в оценке качества консервированной продукции, а также для закрепления знаний по вопросам нормирования качества продукции и производства....

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Мильчакова А. В.
Інші автори:	Мазунина Н. И., Коконов С. И.
Формат:	Книга
Мова:	Russian
Опубліковано:	Ижевск УдГАУ 2021
Онлайн доступ:	https://e.lanbook.com/book/257912 https://e.lanbook.com/img/cover/book/257912.jpg
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!


LEADER	01879nam0a2200277 i 4500
001	257912
003	RuSpLAN
005	20221220174204.0
008	221220s2021 ru gs 000 0 rus
040			\|a RuSpLAN
041	0		\|a rus
044			\|a ru
080			\|a 664.8 (076.5)
084			\|a 36.91я73 \|2 rubbk
245	0	0	\|a Консервирование продукции растениеводства \|b учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» \|c Мильчакова А. В.,Мазунина Н. И.,Коконов С. И.
260			\|a Ижевск \|b УдГАУ \|c 2021
300			\|a 88 с.
504			\|a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань
520	8		\|a Учебное издание предназначено для закрепления теоретического материала по курсу «Консервирование продукции растениеводства», для получения практических навыков в оценке качества консервированной продукции, а также для закрепления знаний по вопросам нормирования качества продукции и производства.
521	8		\|a Книга из коллекции УдГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство
100	1		\|a Мильчакова А. В.
700	1		\|a Мазунина Н. И.
700	1		\|a Коконов С. И.
856	4		\|u https://e.lanbook.com/book/257912
856	4	8	\|u https://e.lanbook.com/img/cover/book/257912.jpg
953			\|a https://e.lanbook.com/img/cover/book/257912.jpg

Схожі ресурси