Консервирование продукции растениеводства учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
Учебное издание предназначено для закрепления теоретического материала по курсу «Консервирование продукции растениеводства», для получения практических навыков в оценке качества консервированной продукции, а также для закрепления знаний по вопросам нормирования качества продукции и производства....
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicat: |
Ижевск
УдГАУ
2021
|
| Accés en línia: | https://e.lanbook.com/book/257912 https://e.lanbook.com/img/cover/book/257912.jpg |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| LEADER | 01879nam0a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 257912 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174204.0 | ||
| 008 | 221220s2021 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 664.8 (076.5) | ||
| 084 | |a 36.91я73 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Консервирование продукции растениеводства |b учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» |c Мильчакова А. В.,Мазунина Н. И.,Коконов С. И. |
| 260 | |a Ижевск |b УдГАУ |c 2021 | ||
| 300 | |a 88 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Учебное издание предназначено для закрепления теоретического материала по курсу «Консервирование продукции растениеводства», для получения практических навыков в оценке качества консервированной продукции, а также для закрепления знаний по вопросам нормирования качества продукции и производства. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции УдГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство | |
| 100 | 1 | |a Мильчакова А. В. | |
| 700 | 1 | |a Мазунина Н. И. | |
| 700 | 1 | |a Коконов С. И. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/257912 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/257912.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/257912.jpg | ||