Консервирование продукции растениеводства учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
Учебное издание предназначено для закрепления теоретического материала по курсу «Консервирование продукции растениеводства», для получения практических навыков в оценке качества консервированной продукции, а также для закрепления знаний по вопросам нормирования качества продукции и производства....
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Ижевск
УдГАУ
2021
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/257912 https://e.lanbook.com/img/cover/book/257912.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|