Химия и физика молока и молочных продуктов учебное пособие по выполнению лабораторных работ

Химия и физика молока и молочных продуктов учебное пособие по выполнению лабораторных работ

Обозначенные в пособии методические установки позволяют систематизировать знания по дисциплине «Химия и физика молока и молочных продуктов». Каждая лабораторная работа включает в себя цель работы, принцип метода, приборы и реактивы, ход определения, обработку результатов, рекомендованы источники лит...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Шабанова И. А.
अन्य लेखक:	Гогаев О. К., Цугкиева В. Б.
स्वरूप:	Книга
भाषा:	Russian
प्रकाशित:	Владикавказ Горский ГАУ 2022
ऑनलाइन पहुंच:	https://e.lanbook.com/book/258725 https://e.lanbook.com/img/cover/book/258725.jpg
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Технология молока и молочных продуктов
द्वारा: Мартемьянова А. А.
प्रकाशित: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
द्वारा: Хромова Л. Г.
प्रकाशित: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2017)

Технология молока и молочных продуктов
द्वारा: Ключникова Д. В.
प्रकाशित: (2017)

Технология молока и молочных продуктов
प्रकाशित: (2011)

Микробиология молока и молочных продуктов
द्वारा: Стрельчик Н. В.
प्रकाशित: (2016)

Микробиология молока и молочных продуктов
प्रकाशित: (2017)

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие
द्वारा: Рябцева, С. А.

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
प्रकाशित: (2023)

Технология молока и молочных продуктов методические указания
द्वारा: Сухова И. В.
प्रकाशित: (2019)

Технология молока и молочных продуктов. Сыроделие
द्वारा: Смирнова И. А.
प्रकाशित: (2014)

Микробиология молока и молочных продуктов электронное учебное пособие
द्वारा: Мирошникова, Е. П.

Микробиология молока и молочных продуктов учебник для спо
द्वारा: Рябцева С. А.
प्रकाशित: (2022)

Микробиология молока и молочных продуктов учебник для спо
द्वारा: Рябцева С. А.
प्रकाशित: (2024)

Гомогенизаторы для молока и молочных продуктов монография
द्वारा: Удовкин А. И.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
द्वारा: Рябцева С. А.
प्रकाशित: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
द्वारा: Гогаев О. К.
प्रकाशित: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
द्वारा: Гогаев О. К.
प्रकाशित: (2024)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
द्वारा: Мишанин Ю. Ф.
प्रकाशित: (2024)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
द्वारा: Мишанин Ю. Ф.
प्रकाशित: (2024)

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
द्वारा: Мирошникова, Е. П.

Технология хранения молока и молочных продуктов Учебное пособие
द्वारा: Курчаева Е. Е.
प्रकाशित: (2015)

Современные технологии молока и молочных продуктов учебное пособие
प्रकाशित: (2019)

Технологический контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
द्वारा: Тукфатулин Г. С.
प्रकाशित: (2019)

Производственный контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
द्वारा: Соколова, О. Я.

Экспертиза качества молока и молочных продуктов Учебное пособие
द्वारा: Чебакова Г. В.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология молока и молочных продуктов». бакалавриат
द्वारा: Рябцева С. А.
प्रकाशित: (2017)

Методы исследования молока и молочных продуктов курс лекций
द्वारा: Федорова Е. Г.
प्रकाशित: (2017)

Технология молока и молочных продуктов. функциональные продукты
द्वारा: Захарова Л. А.
प्रकाशित: (2014)

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
द्वारा: Куренкова, Л. А.

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов
द्वारा: Савостина Т. В.
प्रकाशित: (2021)

Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2017)

Оценка качества молока и молочных продуктов Учебно-методическая литература
द्वारा: Чебакова Г. В.

Научные основы технологии молока и молочных продуктов учебное пособие
द्वारा: Держапольская Ю. И.
प्रकाशित: (2014)

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
द्वारा: Сычева О. В.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
द्वारा: Нилова Л. П.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
द्वारा: Нилова Л. П.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2017)

Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов
द्वारा: Морозова Н. И.
प्रकाशित: (2022)

Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов
द्वारा: Морозова Н. И.
प्रकाशित: (2015)